その他卵加工品
液全卵（殺菌）
新鮮な鶏卵を、衛生的に割卵・殺菌した製品です。
加熱殺菌した後、冷蔵で保管しておりますので安心してお使いいただけます。
製菓・製パンなど様々な食品に最適です。
冷凍全卵（殺菌）
新鮮な鶏卵を、衛生的に割卵した液全卵を凍結した製品です。
加熱殺菌した後、冷凍庫(-18℃以下)で保管しておりますので安心してお使いいただけます。
製菓、製パン、水産練り製品に最適です。
冷凍卵白（殺菌）
新鮮な鶏卵から分離した卵白を凍結した製品です。
加熱殺菌しておりますので、 安心してお使いいただけます。
製菓、製パン、水産練り製品等に最適です。
冷凍加糖卵黄
新鮮な鶏卵から分離した卵黄に、砂糖を２０％加え凍結した製品です。
加熱殺菌処理された後、冷凍庫(-18℃以下)で保管しておりますので安心してお使いいただけます。
和洋菓子やアイスクリーム等に最適です。
冷凍加塩卵黄
新鮮な鶏卵から分離した卵黄に、食塩を1０％加え凍結した製品です。
加熱殺菌処理された後、冷凍庫(-18℃以下)で保管しておりますので安心してお使いいただけます。
マヨネーズやドレッシングに最適です。
自養卵も扱っています
地養卵とは、鶏に「地養素」と呼ばれる特殊飼料を与えた健康な鶏が産んだ卵です。
「地養素」は、木酢液、沸石、海藻、ヨモギ粉末等をミックスした鶏のエサのサプリメントのようなものです。
地養卵殺菌冷凍全卵
地養卵１００％を原料に加熱殺菌後、カートンに充填・凍結させた商品です。
１ｋｇ入カートンに充填しておりますので、使い切りに便利で、容器の処理も容易です。
【荷姿】1kg×12入/ケース
地養卵殺菌20％加糖冷凍卵黄
地養卵１００％を原料にセパレートし、加熱殺菌後、その卵黄に砂糖を20％調合し、カートンに充填・凍結させた商品です。
１ｋｇ入カートンに充填しておりますので、使い切りに便利で、容器の処理も容易です。
【荷姿】1kg×12入/ケース
世界中から厳選した、高品質で信頼性の高い卵加工品をご提供しております。
ミツトモは日本やアメリカをはじめ世界中から厳選したメーカーの高品質で信頼性の高い卵加工品を供給いたします。
